• Pizzasteen  40x30x3 cm  Voor de lekkerste pizza uit Oven of BBQ - BBQSMOKERXL
  • Pizzasteen  40x30x3 cm  Voor de lekkerste pizza uit Oven of BBQ - BBQSMOKERXL
  • Pizzasteen  40x30x3 cm  Voor de lekkerste pizza uit Oven of BBQ - BBQSMOKERXL

Pizzasteen 40x30x3 cm Voor de lekkerste pizza uit Oven of BBQ

BBQSMOKERXL

Met deze pizzasteen, gemaakt van chamotte en goedgekeurd voor voedsel, bak je ook in je thuisoven een perfecte pizza. Het hele idee achter een steen is de opslag van hitte en het afstaan ervan aan het deeg door contactwarmte. Je bakt de pizza dus rechtstreeks op de voorverwarmde steen en verlaagt daarmee de baktijd aanzienlijk. Korter bakken = minder verdamping van vocht uit zowel saus, ingrediënten als deeg = betere pizza! Door de dikte van 3 cm kun je ook meerdere pizza’s achter elkaar bakken zonder dat de steen opnieuw opgewarmd hoeft te worden. De opwarmtijd is ongeveer 45 minuten. Pizza Steen geschikt voor Oven en BBQ (kan tot 1200 graden) Formaat 40 cm x 30 cm x 3 cm (breedte / diepte / hoogte). Net als bij professionele steenovens, neemt de natuurlijke klei tijdens het bakken het vocht uit het deeg, slaat het de warmte op en geeft deze tijdens het bakproces gelijkmatig en snel af. Zo maak je brood met een goudbruine korst, maar ook knapperige pizza in een handomdraai. Baktijden voor pizza met een voorverwarmde steen worden aanzienlijk verkort.

  • Ean/ISBN: 7141265524894
  • Review:
koop bij bol.com