El Potencial Cañero en el costo de producción del Azúcar Crudo

Demostrar que el Potencial Canero no es el elemento que deteriora el Costo de Produccion de Azucar Crudo, a partir de ejemplos reales, asi como al establecer controles mas eficaces sobre aquellos elementos que realmente lo deterioran y facilitar la toma de decisiones. Evaluamos los fundamentos teoricos sobre el Potencial Canero, desde la introduccion de la cana de azucar en Cuba y la fundacion de los primeros ingenios, define el Rendimiento Potencial Canero, las tecnicas para su determinacion, la formula para el calculo, asi como los riesgos a que esta expuesto. Hace una caracterizacion de la entidad, su diagnostico, el entorno, incluyendo comparativas de diferentes periodos y suministradores, reflejando su comportamiento, y una breve referencia a la necesidad de optimizar la capacitacion integral sobre el tema. Finalmente establece un procedimiento de control en las variaciones del potencial canero, en funcion del costo de produccion de azucar, facilitando la toma de decisiones, asimismo se realizan, de forma experimental y sencilla, los calculos necesarios, de forma automatizada, con multiples variables en las tablas de salida, donde se gana en tiempo, y precision."

• Ean/ISBN: 9783659086410
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